шаг 1
Заранее разморозить основу для пиццы. Смазать тесто с обеих сторон оливковым маслом и дать ему подняться.
шаг 2
Нарезать охотничьи
колбаски и моцареллу кружками. Черри разрезать пополам.Застелить
решетку для барбекю тройным слоем фольги, щедро смазать маслом и хорошо
прогреть над углями. Слегка растянуть тесто руками, еще раз смазать
маслом и выложить на горячую фольгу. Выпекать над углями, пока нижняя
сторона теста не подрумянится.
шаг 3
Перевернуть тесто
широкой лопаткой, сразу же смазать томатным соусом и равномерно
разложить колбаски, моцареллу и черри. Присыпать смесью сухих трав.
Выпекать пиццу, пока низ не станет золотисто-коричневым, а сыр не
расплавится – лучше всего под крышкой. Подавать, посыпав листочками
базилика.