Среда, 04.02.2026, 07:19
Приветствую Вас Гость

.

Главная » Кулинарные рецепты » Выпечка » Пицца

Пицца "Морская"

Что нужно:

400 г ассорти из морепродуктов (креветки, мидии, кальмары)

0,25 ч. л. черного свежемолотого перца

сахар – 1 ч.л.

150 г тертого сыра

2 ст. л. оливкового масла

соль

лук репчатый – 1 луковица

3 ст. л. свежего базилика

0,5 ч. л. сухого зеленого лука

0,5 фенхеля

0,5 ч. л. красной паприки

Для соуса:

200 г помидоров в собственном соку

Для теста:

масло растительное – 1 ст.л.

мука – 225 г

соль мелкая морская – 1 ст. л.

вода – 125 мл

дрожжи – 25 г

Что делать:


шаг 1

В миске развести дрожжи в небольшом количестве воды, добавить масло, соль и просеянную муку. Замесить
плотное, гладкое тесто, накрыть пленкой
и оставить на 20 мин.

шаг 2

Приготовить томатный соус. Помидоры размять вилкой. Фенхель и лук
очистить и тонко нарезать. Разогреть
в сковороде масло и обжарить лук
с фенхелем, 3 мин., добавить измельченные помидоры.

шаг 3

Сразу же всыпать сахар, паприку
и сушеный зеленый лук и тушить
в течение 8–10 мин. Посолить, поперчить, перемешать.

шаг 4

Противень накрыть пергаментом.
Раскатать тесто в круг диаметром 40 см,
положить на противень и оставить
на 10 мин.

шаг 5

Сделать по всей поверхности теста частые проколы вилкой, выложить томатный соус, оставив свободными края (4 см).

шаг 6

Разогреть духовку до 200°С. Выложить
на соус морепродукты, присыпать сыром. Выпекать 30 мин.

Переложить готовую пиццу на блюдо
и посыпать свежим базиликом.

Рейтинг: 0.0/0
Счетчики: 419 | Добавил: artur

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:


 

навигация

Как приготовить Пицца "Морская"

Состав Пицца "Морская"

Ингредиенты Пицца "Морская"

все для Пицца "Морская"

рецепт Пицца "Морская"

отзывы к блюду Пицца "Морская"

Секреты Пицца "Морская"

Ням-ням Пицца "Морская"- Самые популярные и самые вкусные рецепты - секретные рецепты -Рецепты со всего мира!